大棗，中藥材名。為鼠李科植物棗的成熟果實(shí)，秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，揀凈雜質(zhì)，曬干；或烘至皮軟，再行曬干；或先用水煮一滾，使果肉柔軟而皮未皺縮時(shí)即撈起，曬干。功能主治：補(bǔ)脾和胃，益氣生津，調(diào)營衛(wèi)，解藥毒。治胃虛食少、脾弱便溏、氣血津液不足、營衛(wèi)不和、心悸怔忡、婦人贓躁。
分布全國各地。全國大部分地區(qū)有產(chǎn)，主產(chǎn)于河北、河南、山東、四川、貴州等地。
性甘，溫。
①《本經(jīng)》：味甘，平。
②《千金食治》：味甘辛，熱，無毒。
③孟詵：溫。
入脾、胃經(jīng)。
①《綱目》：脾經(jīng)血分。
②《本草經(jīng)疏》：入足太陰，陽明經(jīng)。
補(bǔ)脾和胃，益氣生津，調(diào)營衛(wèi)，解藥毒。治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛(wèi)不和，心悸怔忡。婦人贓躁。
①《本經(jīng)》：主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣、少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。
②《本草經(jīng)集注》：煞烏頭毒。
③《別錄》：補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力，除煩悶，療心下懸，腸僻蕁
④《藥對(duì)》：殺附子、天雄毒。
⑤孟詵：主補(bǔ)津液，洗心腹邪氣，和百藥毒，通九竅，補(bǔ)不足氣，煮食補(bǔ)腸胃，肥中益氣第一，小兒患秋痢，與蟲棗食，良。
⑥《日華子本草》：潤心肺，止嗽。補(bǔ)五臟，治虛勞損，除腸胃癬氣。
⑦《珍珠囊》：溫胃。
⑧李杲：溫以補(bǔ)脾經(jīng)不足，甘以緩陰血，和陰陽，調(diào)營衛(wèi)，生津液。
⑨《藥品化義》：養(yǎng)血補(bǔ)肝。
⑩《本草再新》：補(bǔ)中益氣，滋腎暖胃，治陰虛。
⑾《中國藥植圖鑒》：治過敏性紫斑病、貧血及高血壓。
棗（《詩經(jīng)》），又名：刺棗。落葉灌木或小喬木，高可達(dá)10米。枝平滑無毛，具成對(duì)的針刺，直伸或鉤曲，幼枝纖弱而簇生，頗似羽狀復(fù)葉。成之字形曲折。單葉互生；卵圓形至卵狀披針形，少有卵形，長2～6厘米，先端短尖而鈍，基部歪斜，邊緣具細(xì)鋸齒，3主脈自基部發(fā)出，側(cè)脈明顯。花小形，成短聚傘花序，叢生于葉腋，黃綠色；萼5裂，上部呈花瓣?duì)睿虏窟B成筒狀，綠色；花瓣5；雄蕊5，與花瓣對(duì)生；子房2室，花柱突出于花盤中央，先端2裂，核果卵形至長圓形，長1．5～5厘米，熟時(shí)深紅色，果肉味甜，核兩端銳尖。花期4～5月。果期7～9月。
